Découvrir le Bouchon Nivernais :
C’est un restaurant tenu par des passionnés de restauration et d’aviation. Les lieux sont en effet décorés sur le thème de l’aviation, comme sur le thème de la cuisine française. Vous pourrez y déguster toutes sortes de spécialités française et surtout des spécialités de viandes.
Des idées de menus :
- Escalopes à la crème.
- Steak tartare.
- Foie gras.
- Entrecôte Bordelaise.
Les divers secret de la réussite sont les temps de cuisson à la seconde près, l’assaisonnement dosé selon l’expérience du chef et surtout la passion du travail bien fait et de la qualité de service au client.
Le Bouchon Nivernais est un restaurant familial. Nevers est une belle ville à découvrir. Voici votre point de chute avec la partie hôtel qui ouvrira courant mai 2012.